 |
Goreng sudah. Bakar sudah. Apa kata kali ini kita buat resepi kukus pulak. Bila cakap pasal kukus ni, rasanya makanan paling sesuai adalah ikan. Jadi haruslah beli dan saya cadangkan ikan siakap sebab rasanya fresh dan manis2 gitu, sesuai untuk masakan cara kukus. So terus kepada bahan-bahannya iaitu:
1 ekor ikan siakap dibelah tengah
3 ulas bawang putih dipotong kiub
1 biji lemon dipotong bulat
1 ulas halia dipotong nipis
3 sudu perahan jus limau
1 batang serai diracik halus
3 helai daun limau purut diracik halus
2 biji jeruk asam boi
1 sudu serbuk daun pasley
1 cawan air
Garam dan gula secukup rasa
Cara membuatnya memang mudah. Yang penting anda perlu ada bekas untuk mengukus. Taburkan semua bahan tadi samarata diatas ikan siakap dan kemudian masukkan air, garam dan gula secukup rasa. Kemudian kukus selama 30 hingga 40 minit dan pastikan ianya benar-benar masak atau mengikut selera anda. Hidang sementara masih panas. Mudah bukan.
No comments:
Post a Comment
TerimàkàŚih di àtàŚ komen-komen àndà.
Śemugà ŚentiàŚà cerià dàn Śàlàm Śàntài