Showing posts with label Resepi dan Petua. Show all posts
Showing posts with label Resepi dan Petua. Show all posts

Tuesday, April 23, 2019

RESEPI AYAM SAMBAL ALA SANTAI

Dah lama jugak saya tak post pasal resepi. Bertahun rasanya.... Memang bila blog dah bersawang macam tulah hakikatnya tapi walau apa pun keadaannya sukar untuk memisahkan blog dengan kehidupan seharian kita biar sesibuk mana pun, biar kehidupan kita berubah.. masa yang terluang tidak seperti dulu.. tapi tetap kita post jugak....tak gitu?
Ok kali ni resepi saya adalah ayam masak sambal. Mula nak buat ayam masak sambal petai tapi petai pulak tak ada dalam simpanan, so jadilah ayam masak sambal je.. Bahan2nya adalah:

Potong kecik bahagian isi ayam. ikut suka berapa banyak nak.
3 tangkai kacang panjang dipotong pendek.
Setengah batang carrot dihiris panjang.
3 ulas bawang merah diblend/tumbuk
3 ulas bawang putih diblend/tumbuk
Sepotong kecik belacan diblend/tumbuk
5-6 biji lada kering diblend/tumbuk
Sedikit sos cili.
Garam secukup rasa. Ok done. 
Cara memasak senang. Masukkan 2 sudu besar minyak masak. Panas kan. Masuk bahan blend/tumbuk sehingga naik bau. Kemudian masukkan ayam. Gaul sehingga ayam setengah masak, kemudian masukkan air dalam suku cawan. Bila ayam sudah hampir masak masukkan pulak carrot dan kacang panjang.Kalau ada petai lagi elok...ahaksss. Masak sehingga kuahnya pekat dan bolehlah dihidangkan. Selamat mencuba...resepi simple tapi menyelerakan.

Wednesday, October 4, 2017

PETUA MENGGORENG KACANG TANAH

Dah lama jugak sy tak post entry petua ni samada dari segi masakan mahupun kesihatan... Kebetulan semalam sy menggoreng kacang untuk buat jajan bila santai2 tengok tv nanti..ada jugak benda nak kunyah..ahaksss. So teringatlah sy petua pasal menggoreng kacang tanah ni... Cara bagaimana nak menghasilkan kacang goreng yang sedap dan rangup. Mula-mula panaskan minyak dalam kuali dan minyak tu janganlah banyak, kira cukup2 dengan kacang tanah yang hendak kita goreng.. kira cukup2 dapat menutupi kacang tanah tu. Kemudian masukkan kacang tanah tadi dan kacau sambil kita menekan2 kacang tanah tadi dengan sudip kita... Kita akan mendengar bunyi meletup2 hasil tekanan sudip tadi..terus menekan2 dan kacau sehingga bunyi letupan tu dah tak ada.... Terus kacau dan bila sudah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan ...pasti terasa keranggupannya. Selamat mencuba..

Wednesday, April 13, 2016

RESEPI CHAR KUEY TEOW KERANG ALA SANTAI

Lama jugak tak berkongs resepi. Kebetulan semalam pulak sy masak char kuey teow.. So hari ni jom kita kongsi2 resepi Char Kuey Teow Kerang ala santai2 gitu. Bahan-bahan nya pun agak mudah, apa yang ada je kat dapur tu kita boleh guna ikut kepada citarasa masing2.. janji sedap dimakan...ahakss
Bahan-bahan:
Satu peket Kuey Teow
Segenggam Kerang ( yang dah direbus dan dikopek)
Tauge ikut citarasa anda..sy guna dalam segenggam jugak
Seikat daun kucai dipotong kasar
1 biji telur
Minyak, garam dan gula secukup rasa
Bahan Kisar :
6 ulas bawang merah
6 ulas bawang putih
4 tangkai cili kering
4 @ 5 sudu sos tomato
2 sudu sos tiram
5 sudu kicap 
Orite. Panaskan minyak dalam beberapa sudu dalam api yang kecil dan tumis semua bahan kisar hingga naik bau. Kemudian tambah sedikit air jika anda nak kuey teow berkuah sedikit.Kemudian masukkan kuey teow, kerang, tauge dan daun kucai dan gaul sehingga sebati tapi tak perlu lama. Kemudian masukkan telur dan gaul. Tambah garam dan gula ikut citarasa anda dan siap.

Saturday, August 8, 2015

RESEPI TELUR MASAK KICAP ALA SANTAI - RETRO

Ehsan Google
Semalam rasa malas yang amat sangat nak makan apalagi nak masak, jadi lauk paling senang nak masak adalah telur..ahaksss. mula-mulanya nak makan maggi...tapi rasa macam nak makan nasi, so paling senang sy masaklah telur masak kicap. Resepi paling mudah selain daripada masak air dan goreng telur.. ahaksss.
Jadi bahan2nya adalah:
2 biji telur yang telah digoreng ( mata lembu )
2 biji bawang merah ditumbuk
2 biji bawang putih ditumbuk
1 biji lada dihiris panjang.
1 ikat daun pandan
1 batang serai
Sedikit air di campur dengan sesudu kecil tepung gandum. Garam secukup rasa.
Caranya cukup mudah. Panaskan kuali, masuk minyak sedikit dan tumis semua bahan sekali sampai naik bau. Kemudian masukkan air dan garam secukup rasa dan akhirnya masukkan telur. Walaaaaaa...siap untuk di makan.

Friday, June 26, 2015

RESEPI IKAN TENGGIRI MASAK TAUCU - RETRO

Pastinya bagi mereka yang mendapat pelepasan balik awal pada bulan puasa nanti akan menggunakan masa tersebut untuk memasak juadah berbuka puasa.. sy rasa pastinya bulan puasa ni blog ini pun akan ada banyak entry samada berbentuk resepi atau tempat2 untuk berbuka puasa..ahaksss. So kali ini sy mulakan dengan resepi yang agak mudah..pasti ramai yang boleh mencuba ini iaitu resepi Ikan Tenggiri Masak Taucu.
Antara bahan-bahannya adalah:
Ehsan Google
3 @ 4 keping ikan tenggiri ( Ikan lain pun boleh tapi sy selalu pakai ikan tenggiri)
1 peket taucu yang selalu jual kat kedai ( atau dalam 1/2 cawan taucu )
1/2 batang carrot di potong kecil.
1 sudu kecil kunyit
Garam,gula dan air secukup rasa.
Bahan-bahan untuk di mayang adalah:
3 ulas bawang merah dihiris halus
3 ulas bawang putih dihiris halus
2 biji cili merah di hiris panjang
2 biji cili hijau dihiris panjang
2 biji bawang besar dihiris kasar
1 batang serai.
Cara memasaknya. Pertamanya ikan tenggiri (setelah dibasuh) hendaklah di gaul dengan garam dan kunyit, di goreng dan kemudian di ketepikan. Kemudian panaskan minyak dan tumis bahan2 yang di mayang tadi sehingga naik bau. Masukkan taucu, air, carrot dan biarkan mendidih. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Setelah agak serasi dan sebati, masukkan ikan tenggiri yang sudah digoreng dan biarkan dalam seminit dua....Siap untuk dimakan.

Thursday, June 25, 2015

RESEPI AYAM GORENG MADU MANGGA

Ehsan Google
Resepi kali ni pun agak mudah. Elok sangat untuk lauk berbuka puasa. Tak perlu banyak sangat bahan dan senang je nak buat. Dalam 20 minit rasanya dah siap. Yang lama part nak goreng ayam je.. yang lain semudah ABC.. ahaksss.
Antara bahan-bahannya adalah:
4 ketul drumstick ayam atau apa2 bahagian yang anda suka
(Ayam ni terlebih dahulu digoreng garing. Just taburkan sedikit garam dan lumurkan beberapa kali dengan tepung gandum dan goreng sehingga kekuningan)
1 biji mangga yang dihiris nipis dan panjang2.
1 biji cili merah dihiris kecil2
Bahan sos nya yang dikisar semuanya adalah:
1 biji cili merah
1 biji cili padi
1 sudu tepung jagung
2 sudu madu
1/2 cawan air ( mengikut kesukaan kepekatan yang anda mahu)
Cara membuatnya pula. Goreng ayam seperti yang sy cakap tadi dan asingkan. Panaskan kuali dan masukkan dalam 1 sudu besar minyak dan masukkan bahan yang telah dikisar tadi, kacau sehingga nampak sedikit pekat. Matikan api dan masukkan ayam serta hirisan mangga dan cili. Gaul sama rata dan bolehlah dihidangkan.... Boleh di makan tapi tunggu azan maghrib ye.

Saturday, June 20, 2015

RESEPI PUDING KARAMEL


Antara salah satu kuih kegemaran sy sewaktu bulan puasa ni adalah karamel atau puding karamel. Kat bazaar Ramadhan memang selalu jugak kita nampak orang jual tapi harga nya boleh tahan mahal. Jadi daripada beli mahal, makan tak puas, apa kata kita buat je sendiri... dapat bedal sepinggan karamel.. ahaksss. Buatnya pun mudah sangat.........

Bahan-bahannya adalah:
3/4 - 1 cawan gula bergantung kepada kemanisan yang anda suka
4 - 5 biji telur
1 tin susu cair
sedikit esen vanilla
1- 1 1/2 cawan air
Cara memasaknya pun mudah. Mula-mula masukkan 3/4 cawan gula dalam kuali. Panaskan dalam api sederhana sehingga nampak keperangan dan kemudian masukkan air dalam 1/2 cawan dan kacau cepat-cepat dan kemudian masukkan air gula perang tadi kedalam acuan atau bekas ( yang akan dikukus nanti). Kalau bekas besar, boleh lah dituang semuanya tapi kalau bekas kecik, kenalah guna beberapa bekas... janji lapisan gula tu tidak terlalu tebal. (Nipis je macam dalam gambar)
Pukul 4 biji telur dalam bekas, perlahan-lahan sehingga sebati. Masukkan 1 tin susu cair kedalam periuk dan panaskan dalam api sederhana dan kacau perlahan-lahan. Kemudian masukkan lebih kurang 3 sudu besar gula dan 3/4 cawan air. Kacau sehingga gula larut dan kemudian padamkan api dan masukkan susu tersebut kedalam bekas berisi telur tadi dan kacau perlahan2. Kemudian anda boleh tapis untuk mendapatkan isi yang lembut. Kemudian masukkan acuan yang ditapis ini kedalam bekas yang berisi gula perang tadi dan kukus dalam 30 minit. Siap untuk dihidangkan...

Wednesday, June 10, 2015

RESEPI KARIPAP KECIL INTI SERUNDING

Ahakkksss.. bila nak raya ni opsss bila nak puasa dulu hahaha... marah nanti cik akak dok sebut raya padahal puasa belum lagi. Macam biasalah blog ni pun sure secara amnya akan penuh dengan resepi2 tidak kira resepi sendiri mahupun yg sy google... Tapi kebiasaannya sy hanya akan google dan buat resepi2 yang mudah supaya semua boleh buat... yang lain tu bergantunglah pada anda untuk mengubahsuai mengikut citarasa sendiri....
So, walaupun belum lagi puasa, kita start dulu dengan resepi mudah karipap berintikan serunding, tak kiralah serunding daging atau ayam... biasanya yang sedap sikit serunding daging.
Bahan-bahannya adalah:
300gm tepung gandum
50gm -60gm butter yang dicairkan.
1/2 cawan air sejuk
Serunding daging atau ayam untuk inti karipap
garam secukup rasa... dalam 1/2 sudu kecil pun dah cukup.
Sedikit serbuk kari buat penyedap karipap... namapun ada pakai kari..ahaksss
Cara membuatnya pun sesenang sangat. Campurkan tepung, kari dan garam dan gaulkan sehingga sebati. Kemudian tuangkan butter yang telah dicairkan tadi sedikit demi sedikit. Kemudian tuang pula air sejuk sedikit demi sedikit sambil kita menguli adunan tadi sampai jadi doh dan rehatkan selama 15-30 minit. Lepas tu ambil doh tu dan buat kepingan bulat kecil sebagai kulit karipap ( boleh guna apa saja perkakas dapur anda yang bentuk bulat kecil....ahakksss) dan isikan dengan isi serunding dan kelim cantik2 ye... biar lagi selera anda nak makan. Lepas tu bolehlah digoreng.... mudah bukan.

Tuesday, June 2, 2015

TEGANGKAN WAJAH CARA TRADISIONAL

Menegangkan muka atau wajah ni sekarang bukan saja dititik beratkan oleh kaum wanita tapi kaum lelaki jugak sudah mula 'pandai' menjaga ketegangan muka. Sebab tu sekarang terdapat banyak produk2 'kemachoan' yang berada di pasaran.. Tapi jangan kita lupa kecantikan wajah telah pun di amalkan sejak dari zaman nenek moyang kita dulu2 dengan cara tradisional. Antara petua2 nya yang dapat sy google adalah:
1. Pukul sebiji putih telur yang dicampurkan dengan sedikit tepung sagu. Letakkan beberapa perahan limau nipis. Pukul hingga sebati. Kemudian lumurkan ke seluruh muka macam masker dan biarkan untuk sejam atau dua, kemudian di bilas dengan air bersih. Boleh di amalkan 3 kali seminggu.
2. Ada petua yang menggunakan bunga iaitu dengan mengisar beberapa kuntum bunga melur dan bunga cempaka serta bunga raya, kemudian bahan tadi dicampurkan dengan bedak sejuk dan sedikit air supaya jadi pekat dan lumurkan ke muka sebelum tidur. Cuci esoknya dengan air suam.
3. Ambil sebiji tomato dan kulit pisang. Di kisar halus dan kemudian dicampur dengan tepung sagu sehingga dapat sukatan yg agak pekat. Lumurkan ke muka dan biarkan selama sejam atau lebih dan kemudian bolehlah dibilaskan dengan air suam. Amalkan 3 kali seminggu. 
4. Petua paling mudah adalah dengan memperbanyakkan minum air kosong, walaupun kesannya bukan nampak tang tang tu jugak tapi untuk jangka masa panjang. Bila kita berumur 50an keatas kulit kita masih tegang dan kurang berkedut kerana kesan pengaliran darah yang baik hasil daripada kita sentiasa mengamalkan minuman air kosong atau air suam kosong, sekurang2nya 8 gelas sehari.

Wednesday, May 27, 2015

RESEPI CHAWANMUSHI ALA SANTAI

Bagi sesiapa yang pernah ke restoran makanan jepun pasti pernah menikmati salah satu menunya iaitu Chawanmushi yang seakan2 macam puding telur.. biasanya dicampur dengan cendawan dan jugak crab stick.. Memang sedap dan menyihatkan. Resepinya memang simple..
Antara bahan-bahannya adalah:
Isi ayam di potong kecil2. Kita boleh goreng tanpa minyak atau rebus dulu bagi dia separuh masak.
2 batang crab stick di potong panjang2.
Cendawan hitam di potong sederhana kecil 
Carrot di potong kecil2
4 biji telur
2 @ 3 cawan air rebusan ayam campur beberapa titis soy sauce atau kicap masin pun boleh.
( Anda boleh tambah bahan2 lain yang anda suka macam brokoli ke, udang ke..ikut suka tapi jangan banyak sangat nanti rasa dia dah bercampur2 )
Cara membuatnya pun cukup senang.....
Panaskan periuk kukus. Isi semua bahan tadi dalam cawan2 kecik. Kalau tak ada, bekas plastik yang selalu orang orang jual jelly kelapa tu pun boleh. Jangan isi banyak2. Agak2 jelah. Dalam pada tu, kita pecahkan telur dan pukul perlahan2 bagi sebati tapi jangan sampai berbuih, nanti rupa nya tak berapa cantik. Kemudian baru masukkan air rebusan ayam ( stok ayam) dan kacau rata. Tapis campuran tadi kedalam bekas lain supaya hasil nampak lebih cantik. Kemudian boleh di tuang campuran tadi ke dalam cawan atau bekas plastik mengikut sukatan yang kita suka. Tutup cawan dengan tudung atau aluminium foil selama lebih kurang 10 ke 15 minit dan kukus dalam api yang sederhana besar. Lepas tu...bolehlah dihidangkan.. nak tambah daun bawang pun boleh menambah aroma kesedapan.

Tuesday, April 21, 2015

RESEPI KERABU PUCUK PAKU KELAPA MUDA

Tak sempat ambil gambar - Google
Beberapa hari ni cuaca panas betul.. Weekend lepas sampai habis stock air sejuk dalam peti ais, siap belum sempat sejuk pun dah kosong dah botol air dek sebab terlalu dahaga .... Ada sekali tu sy keluar nak pekena air kelapa, tengok2 dah habis.. kata penjual tu ada orang bolot sampai 30 biji kelapa. Last2 air kelapa tak ada, jelly kelapa pun jadilah...ahaksss
Cakap pasal kelapa ni, semalam sempatlah sy buat kerabu pucuk paku...campur jugak dengan kelapa muda nak bagi sejuk badan kan. So jom kita ke resepinya yang mudah sangat.
Bahan-bahannya adalah:
Se ikat pucuk paku dibersihkan dan dikukuskan sekejap dan potong ikut selera anda
Setengah biji isi kelapa muda dihiris nipis
50gm udang kering ditumbuk
3 biji cili merah ditumbuk
3 biji cili padi ditumbuk
Sedikit kunyit ditumbuk
Sedikit tauge.. dalam segenggam
2 @ 3 biji bawang merah dihiris halus
Air asam jawa, gula dan garam secukup rasa.
Sy suka part membuatnya..ahaksss. Gaul semua bahan tadi sehingga sebati dan secukup rasa dan bolehlah dihidangkan

Friday, March 13, 2015

RESEPI BAYAM MASAK AIR ALA SANTAI

Selalunya bila sampai rumah tu dah senja2... jadi mood masak tu dah lari sebab letih, tapi semalam jalan pun tak jam, dapat sampai rumah awal, dapatlah sy masak walaupun yang simple2..ahakss. Lagipun dah lama jugak sy tak memasak... So semalam dok belek2 peti ais, adalah sayur bayam 2,3 ikat..bolehlah buat masak air. simple!
Antara bahan2nya adalah:
2 ikat bayam
1 peket kecil udang kering
2 batang jagung muda ( yg kecik2 tu)
1 biji tomato dihiris kasar
2 tangkai daun bawang
3 ulas bawang merah dihiris
2 biji lada merah dihiris
1 biji bawang putih dihiris
Garam dan air secukupnya...
Cara memasaknya pun mudah sesangat. Didihkan air dan masukkan jagung muda, biarkan selama beberapa minit. Kemudian masukkan semua bahan kecuali bayam dan bila dah naik bau, baru masukkan sayur bayam dan garam secukup rasa. Kacau dan bila nampak sayur bayam dah sebati, bolehlah dihidangkan.

Friday, March 6, 2015

PETUA MEMUTIHKAN KULIT CARA DULU2

Sekarang ni terlalu banyak produk2 untuk memutihkan kulit dan pastinya duta2 dia semua berkulit putih..ahakss. Kalau produk2 ubat gigi mesti gigi yang putih dan cantik. So kali ni kita guna petua2 tradisional dan langkah2 memutihkan muka cara mudah. Antaranya adalah:
1) Paling asas adalah minum air masak sekurang2nya 2 liter sehari bagi memastikan sistem dalaman badan kita dapat berfungsi dengan baik dan seterusnya membantu menggantikan sel2 darah yang mati.
2) Air limau nipis. Hiris limau nipis, dan sapukan airnya kepada kebahagian yang dikehendaki dan biarkan selama sejam dan lakukan seelok2nya sebelum tidur biar kulit kita segar dan harum masa nak tidur tu..ahaksss.
3) Tepung sagu juga ada digunakan untuk memutihkan terutamanya kepada muka kita. Hanya campurkan dengan air dan sapukan ke bahagian yang dikehendaki dan biarkan sehingga kering dan kemudian bilas dengan air bersih. 
4) Perahan lobak merah, limau nipis dan putih telur boleh jugak dijadikan mask muka sambil mencerahkan kulit. Lakukan seberapa kerap sehingga perubahan warna terjadi.
5) Ramai yang menggunakan taktik air beras iaitu dengan direndam bahagian yang dikehendaki dalam air beras. Air bilasan beras tu jangan dibuang sebaliknya di kumpulkan dan kemudian kita rendamkan kaki atau tangan atau bahagian yang nak kita putihkan. Lakukan tiap2 hari
6) Ada jugak petua dengan menggunakan kentang. Kentang yang sudah dikupas kemudian diblend lumat. Dicampurkan dengan madu dan disapukan ke muka atau bahagian yang dikehendaki dan biarkan sehingga kering. Kemudian bilas dengan air bersih. Lakukan jugak tiap2 hari.. ahaksss.

Tuesday, February 17, 2015

RESEPI PUCUK UBI GORENG SOS TIRAM


Semalam ada jiran sebelah rumah baru balik dari kampung. Kalau balik dari kampung pasti adalah sikit2 hasil kampung yang dia bagi kat jiran2... So dapatlah ubi kayu beberapa batang dengan pucuk ubi kayu muda seikat. Emm nak masak apa ye? Last2, apa kata masak style sos tiram... So, apalagi. Jom jom jom...

Antara bahan2nya adalah :
1 ikat pucuk ubi ..agak2 lah ye. Pucuk ubi ni dibersih dulu dan direndam dengan air garam untuk hilangkan getahnya.   
1 biji bawang besar dihiris
kasar
2 ulas bawang putih dihiris kasar
3 biji cili merah dihiris kasar
3 biji cili padi dihiris kasar
1 bahagian isi ayam dipotong dadu. Guna daging pun boleh. ikut citarasa anda.
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
Gula dan garam secukup rasa.
Cara memasaknya cukup mudah. Panaskan minyak dalam kuali, tumis kan bawang besar dan putih sampai naik bau, kemudian masukkan ayam. Agak dah masak sikit ayam tu, masukkan bahan2 lain kecuali pucuk ubi dan gaul hingga sedikit pekat. Kemudian masukkan sedikit air dan pucuk ubi dan gaul hingga sebati. Masukkan garam dan gula secukup rasa dan siap untuk dimakan... 


Wednesday, February 11, 2015

RESEPI IKAN SIAKAP 3 RASA ALA SANTAI

Gambar dah terdelete, terpaksa pinjam Google
Entry ni sy re'update' balik sebab bila sy bukak entry yang asal, semua blank. Dalam nak update2 tu terdelete lah pulak gambar ikan siakap yg sy masak tu..aduhsss. Habis ikan sy hilang..ahaksss. Anyway, tak pe...janji resepinya tak hilang. So kita mulakan balik ye.
Antara bahan2 untuk membuat Ikan Siakap 3 Rasa Ala Santai adalah:
Ikan Siakap Goreng
Seekor ikan siakap
Tepung Jagung
Telur
Minyak secukup rasa..ahakss
Ikan siakap ni kena goreng dulu. Kita gaul ikan siakap ni dengan telur, kemudian salut denga tepung jagung dan kemudian gorengkannya, dah garing kita ketepikan.
Kuah 3 Rasa
3 biji bawang merah dipotong kasar
3 biji bawang putih dipotong kasar
2 biji tomato dipotong 4
sedikit halia
3 batang cili padi dihiris kasar
4 sudu besar sos tomato
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
1 @ 2 potong nenas dipotong dadu
garam, kicap dan gula secukup rasa.
Cara memasak kuahnya mudah sangat. Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang merah dan putih, tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan semua bahan kecuali nenas. Dah agak sebati dan kuah mula memekat, masukkan nenas, garam, gula dan kicap secukup rasa. Kacau dalam 2,3 minit dan kemudian curahkan di atas ikan siakap yang telah digoreng tadi.. walaaaa. siap untuk dimakan panas2..huhu

Monday, January 19, 2015

RESEPI KACANG BOTOL GORENG BELACAN

Ehsan Google
Minggu lepas sempatlah jugak sy memasak satu masakan mudah. Kacang botol goreng belacan. Ada yang cakap kacang botor..ada jugak yang cakap kacang kelisa. Apa2 pun janji rasanya sama. Ok, antara bahan2bahan nya adalah:
Satu peket kacang botol atau dalam 15-20 batang kacang botol dan dipotong serong
4 ulas bawang putih
1/2 inci belacan, ikut rasa selera andalah kalau nak kurang atau lebih
4 biji cili merah
setengah genggam udang kering
Garam dan kicap secukup rasa.
Cara membuatnya pun senang. Udang kering yang telah direndam dan ditoskan, ditumbuk bersama2 dengan cili, belacan dan bawang putih hingga lumat.
Panaskan minyak dan masukkan bahan2 yang telah ditumbuk dan tumis hingga sedikit garing, kemudian masukkan kacang botol dan gaul sehingga sebati. Campurkan sedikit beberapa camca air bagi mendapatkan sedikit kuah...Sy memang suka sambal yang berkuah sikit. Kemudian masukkan garam dan kicap secukup rasa... Gaul beberapa minit dan bolehlah dihidangkan. 



Thursday, January 15, 2015

PETUA KURANGKAN RABUN MATA

Sejak dua menjak ni sebab terlalu sangat asyik dok menatap computer, buat report ni buat report tu, bila rehat, handphone pulak jadi sasaran...akhirnya yang jadi mangsa adalah mata sendiri. Boleh jadi blurr sekejap...ahakss. Nak buat macam mana, memang tak sempat nak rehat.
So nak rehat kan mata, belek2 lah kat internet cari petua nak kurangkan rabun menggunakan komputer ( ahakss guna komputer lagi ) terjumpalah beberapa petua antaranya adalah dengan mengamalkan makan betik setiap hari. Sepotong betik pun dah cukup baik tapi kenalah maintain setiap hari..selain boleh melancarkan sistem penghadaman badan. Amalan memakan lobak jugak amat digalakkan dan hasilnya lebih cepat tetapi jika kita agak susah nak makan lobak mentah, boleh lah dibuat carrot juice atau carrot susu...Ada jugak petua mengamalkan minum air rebusan sayur sawi. Direbus dan kemudian disimpan sejuk dan diminum. Amalkan 3 kali seminggu, rabun anda akan berkurangan.....Petua terakhir adalah dengan membasuh mata dengan tapisan air kelapa ( tidak kira kelapa muda atau tua ) Belah kelapa dan tapis airnya sebersih2 nya kerana kita akan mencuci mata, jadi elakkan dari sebarang habuk atau hampas kelapa ada di dalam air tapisan dan kemudian cuci mata dengan menggunakan air tersebut, Seeloknya air tu biarlah dalam bekas yang sebesar muka kita..rendam sekali muka tu, Dapat bersihkan mata dan muka sekali...

Monday, December 29, 2014

RESEPI JUS TIMUN DENGAN JAMBU BATU

Rasanya inilah kalau tak 1st time maybe 2nd time sy berkongsi resepi jus. Memang jarang sy berkongsi resepi jus sebab bagi sy tak payah nak beresepi2 sebab semua orang boleh buat.. Tapi kali ni bukan sebab jus nya sy nak kongsi tapi khasiat disebalik jus ini yang mana secara umumnya kombinasi kedua2 buah ini antaranya dapat mengurangkan kolestrol, membantu mengurangkan berat badan, memulihkan mata, agen melawan kanser, membantu penghadaman dan banyak lagi khasiatnya... so sambil minum jus sambil menjaga kesihatan..kan kan kan. Cara buatnya pun mudah.
Bahan-bahannya adalah:
2 biji jambu batu merah atau putih dibuang kulit dan kisar sehingga halus ( sekali dengan bijinya)
1 biji timun, buang empulurnya dan kisar hingga halus.
3-4 sudu kecil madu
500ml air suam
Beberapa ketul ais.
Cara membuatnya adalah dengan mengisar semua bahan tadi sekali. Kemudian hasilnya di campur dengan beberapa ketul air batu dan bolehlah diminum. Memang sedap, menyegarkan dan berkhasiat untuk kesihatan...

Monday, December 22, 2014

RESEPI AYAM KICAP ASAM ALA SANTAI

Resepi kali ni sy nak berkongsi resepi ayam masak kicap asam. Saja je tambah asam tu sebab selalunya masak kicap ni kalau tak manis..masin, yelah sebab dah kicap pun ada kicap manis dengan kicap masin.. so kali ni kita pelbagaikan pulak rasa masak kicap...
Macam biasalah, bahan2 yang sy gunakan semua cukup simple.. antara bahan2nya adalah:
Bahan tumis 
3 biji bawang merah kisar halus
2 biji bawang putih kisar halus
4 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos tiram
2 btg cili padi 
1 keping asam keping
Garam secukup rasa.
Bahan utama - 5 @ 6 potong ayam dan 2 biji kentang potong ikut suka anda.
Cara membuatnya, panaskan beberapa sudu minyak dan kemudian masukkan semua bahan tumis sehingga naik bau. Kemudian campurkan secawan atau 2 cawan air ikut pada berapa kepekatan air yang anda mahu dan garam secukup rasa, kemudian masukkan ayam. Dalam 10 minit , masukkan pula kentang dan tunggu hingga ayam sudah empuk atau masak, bolehlah dihidangkan..

Thursday, December 18, 2014

MATA OH MATA...

Beberapa hari ni sy memang tidur agak lambat..banyak sangat kerja nak buat..kalau blogging pun sedap jugaklah bunyinya tapi kerja..ahakss. So bila pagi2 tu pergi mandi dan tengok mata..perghh macam apa... nasib baik tak ada panda kat rumah, kalau tak memang dah sama je dengan panda mata hitam...
So teringatlah sy beberapa petua yang sy baca kat internet dan 2 petua yang telah sy cuba dan kesannya agak ketara adalah:
1) Pakai uncang teh
- Ambil 2 uncang teh.. Apa jenis teh pun rasanya tak pe tapj sy guna teh boh tapi ada yang kata guna green tea lagi cepat kesannya. Sebelum tu, buatlah teh dulu ye guna uncang tu...rugi kalau tak guna. Jadi 2 dalam 1 lah..boleh minum dan boleh rawat mata yang kusam...
- Uncang yang dah diguna tadi, rendam dalam air suam dan perah ..agak2 lembap, letakkan di mata kita ...seeloknya sambil berbaringlah..dalam 30 minit, boleh buang uncang tersebut dan bilas dengan air... Buat 3 kali seminggu.
2) Pakai hirisan tomato
- Hiris tomato yang muda tebal2... Letakkan hirisan tersebut pada kedua mata.
- Seeloknya cara ni kita buat masa nak tidur sebab kesan tomato ni perlukan masa yang panjang.. jadi masa tidur lah... jangan nak tidur tomato tu kat mata, esok dah dalam perut..ahaksss. 
- Esok pagi bangun dan boleh bilas.. Lagi kerap buat lagi elok kesannya.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails