RESEPI IKAN SIAKAP 3 RASA ALA SANTAI

Gambar dah terdelete, terpaksa pinjam Google

Entry ni sy re'update' balik sebab bila sy bukak entry yang asal, semua blank. Dalam nak update2 tu terdelete lah pulak gambar ikan siakap yg sy masak tu..aduhsss. Habis ikan sy hilang..ahaksss. Anyway, tak pe...janji resepinya tak hilang. So kita mulakan balik ye.

Antara bahan2 untuk membuat Ikan Siakap 3 Rasa Ala Santai adalah:

Ikan Siakap Goreng

Seekor ikan siakap

Tepung Jagung

Telur

Minyak secukup rasa..ahakss

Ikan siakap ni kena goreng dulu. Kita gaul ikan siakap ni dengan telur, kemudian salut denga tepung jagung dan kemudian gorengkannya, dah garing kita ketepikan.

Kuah 3 Rasa

3 biji bawang merah dipotong kasar

3 biji bawang putih dipotong kasar

2 biji tomato dipotong 4

sedikit halia

3 batang cili padi dihiris kasar

4 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tiram

1 @ 2 potong nenas dipotong dadu

garam, kicap dan gula secukup rasa.

Cara memasak kuahnya mudah sangat. Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang merah dan putih, tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan semua bahan kecuali nenas. Dah agak sebati dan kuah mula memekat, masukkan nenas, garam, gula dan kicap secukup rasa. Kacau dalam 2,3 minit dan kemudian curahkan di atas ikan siakap yang telah digoreng tadi.. walaaaa. siap untuk dimakan panas2..huhu