Adakalanya bila kita nak memasak, tengok punya tengok, banyak bahan2 barang basah mahupun kering yang habis.. cuma tinggal barang2 asas aje. Itulah yang terjadi pada sy pada minggu lepas. Nak pergi beli, cuaca panas..ahakss. Jadi apa lagi, kita masak simple jelah.. Resepi kali ini sy namakan Daging Goreng Kunyit Ala Santai.. So bahan-bahannya adalah:
Daging sekeping yang direbus dulu dan kemudian di hiris kasar2.
2 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
sedikit cili boh
sedikit serbuk kunyit yang digaul dengan daging yang telah dihiris tadi.
garam dan gula secukup rasa.
Cara membuatnya pun senang saja. Panaskan dalam 2 sudu minyak. Masukkan bawang putih dan merah serta sedikit cili boh atau sos cili pun boleh. Bila dah agak naik bau, masukkan daging yang telah di gaul dengan serbuk kunyit dan gaul sehingga daging hampir2 garing dan masukkan garam dan gula secukup rasa. Walaaaaa...sudah siap untuk dihidangkan.
macam sdap je :)
ReplyDeleteCik Shazwani - Rasanya memang sedap tapi masih simple sebab semua guna bahan asas. Cubalah...
ReplyDelete